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【微波炉系列】蓝莓马芬收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 面粉 5大勺
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 2大勺
- 植物油 1大勺
- 细砂糖 3大勺
- 蓝莓 1大把
- 泡打粉 1/4小勺
- 小苏打 1小撮
【微波炉系列】蓝莓马芬的做法步骤
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步骤 1：
面粉、糖、盐、泡打粉和小苏打混合。
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步骤 2：
加入牛奶、植物油和鸡蛋混合均匀。混匀面糊的时候要注意杯底的干粉。
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步骤 3：
加入蓝莓混合均匀。
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步骤 4：
我在表面撒了一点杏仁粉，放入微波炉高火加热2分钟。
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步骤 5：
蓝莓汁一不小心爆了出来(๑><๑）
小贴士
一大勺的容积是15毫升，一小勺的容积是5毫升。马克杯容积大约300毫升。
一般来说用微波炉做的蛋糕会有比较重的鸡蛋味，所以大多数配方会用巧克力、抹茶或香草来掩盖蛋腥，但是这款蓝莓马芬的味道真的超级和谐，同样快手，几分钟就能完成，蓝莓被烤爆以后味道真的太美好～
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