全麦豆沙葡萄干面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料混合揉至拉出很厚的膜

• 步骤 2：

  加入软化黄油，揉至薄膜，如图

• 步骤 3：

  发酵至原来两倍大，戳洞不回缩，不塌陷即可

• 步骤 4：

  发酵好的面团，排气等分六份，揉圆，醒发15分钟

• 步骤 5：

  取一个面团擀圆，放入豆沙馅（提前自制好的）葡萄干，馅料可以随意，按自己喜欢的东西放

• 步骤 6：

  类似包三角糖包那样包起来，如图所示

• 步骤 7：

  依次包好，摆放好

• 步骤 8：

  进行二次发酵，发酵至原来的1.5-2倍

• 步骤 9：

  表面筛粉，锋利刀进行割口

• 步骤 10：

  175度中层，上下火20分钟，出炉

• 步骤 11：

  美味啊～～～