椰丝牛奶小方【懒人的甜品，而且不需要烤箱】的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶130g、30g黄油入奶锅加入搅拌，加入4小勺白砂糖

• 步骤 2：

  2小勺炼奶继续小火加热，注意牛奶是煮热不是煮沸，注意火候

• 步骤 3：

  待黄油砂糖炼奶都融化搅拌均匀，煮时注意人不离锅，慢慢顺时针方向搅拌，不要糊锅

• 步骤 4：

  搅拌好放置备用

• 步骤 5：

  将120g牛奶与35g玉米淀粉搅拌混合均匀

• 步骤 6：

  倒入黄油奶锅中，继续小火加热

• 步骤 7：

  慢慢顺时针搅拌，这个时间相对较长，大概8-10分钟，一定要不停的搅拌以免糊锅，慢慢会出现糊状

• 步骤 8：

  待见水分都收干即可关火

• 步骤 9：

  准备好模具或者碗，我比较懒，所以一直玻璃保鲜盒上垫了一层保鲜膜贴紧保鲜盒壁面，到时成型后方便脱模，如果不喜欢保鲜膜也可以不用

• 步骤 10：

  趁热将牛奶糊倒入碗中，稍稍整形弄平整即可，放入冰箱冷藏四小时以上，我是晚上弄的所以冷藏过夜，这样方便便捷哦

• 步骤 11：

  待冻成固体糕状，保鲜一扯即可拿出来

• 步骤 12：

  碗中撒上椰蓉

• 步骤 13：

  之后倒入牛奶小方用筷子或者夹子翻动，让其四面都沾上椰蓉，或者直接盖上盖子摇晃几下即可

• 步骤 14：

  即可可以开动咯