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步骤 1:
准备食材,鸡蛋2个,小白菜20克,牡蛎粉1克,胡萝卜10克,西兰花10克,豌豆适量。豆腐50克,适合10个月以上宝宝
步骤 2:
小白菜焯水去草酸放入凉水中
步骤 3:
不粘锅中放入少许油倒入菜丁
步骤 4:
加入豆腐按压成泥
步骤 5:
小白菜切丁,鸡蛋打散,放在一起搅拌均匀。
步骤 6:
不粘锅上刷油
步骤 7:
倒入调好的蛋液
步骤 8:
蛋液单面成蛋饼结实之后加入炒好的豆腐和蔬菜
步骤 9:
将丹皮把豆腐还有蔬菜卷起来
步骤 10:
卷好之后切块就完成啦
一道没有肉,但是蛋白质确非常丰富的菜品,豆腐中含丰富的植物蛋白,可以补充宝宝日常所需的营养,蛋白质是宝宝生长发育的基石。夏天不爱吃肉可以适当吃豆腐,而且夏天给宝宝的饮食中要注意补锌,所以,富含锌的牡蛎粉可以多吃一些