做事三境界：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路，此第一境也；衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴，此第二境也；众里寻他千百度，回头蓦见，那人正在灯火阑珊处，此第三境也。——王国维
盛夏季节相遇，走过短短距离，拥有纯真情感，留下一刻回忆，此缘彼此珍惜。最美的年华遇见最美的你，即使盛夏炎炎烈日也不如你，因为刚好遇见你，翠绿的丝瓜，今天一定把你含在口里，么么哒！
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丝瓜鲜虾盅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 3根
- 虾 12个
- 西蓝花 100g
- 蒜 200g
- 蒸鱼豉油 适量
- 剁椒 适量
- 植物油 30g
丝瓜鲜虾盅的做法步骤
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步骤 1：
炎炎夏日，丝瓜开胃降火。
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步骤 2：
青虾剪掉虾头，挑去虾线，待用。
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步骤 3：
丝瓜切成段，挖空瓜瓤，待用。
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步骤 4：
4把虾放入丝瓜盅里面。
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步骤 5：
炒勺留底油，放入蒜泥煸炒出蒜香。
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步骤 6：
把炒好的蒜蓉倒入丝瓜盅上面。
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步骤 7：
蒸锅蒸5分钟左右。
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步骤 8：
剁椒，蒸鱼豉油调和在一起。
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步骤 9：
西蓝花用水焯一下断生，点缀。
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步骤 10：
开锅淋上调好的剁椒汁，即可。
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步骤 11：
大功告成，密西密西了。
小贴士
1 丝瓜不可蒸时间长，不然会面糊的，品相太差了。2 蒜必须要多才能覆盖满丝瓜盅。
