酿米酒的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前浸泡十个小时左右，放入笼屉中蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟的糯米晾凉

• 步骤 3：

  拌入适量的清水（35度左右）与酒曲

• 步骤 4：

  分别装在没有油的干净的容器中，现在天气热，室外放一天基本发酵完成。发酵好的放入冰箱冷冻保存。