蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把娃娃菜洗干净切成如图。

• 步骤 2：

  粉丝用凉水泡开。

• 步骤 3：

  娃娃菜放进开水里焯一下，开水里放进去点儿盐和少许油。因为后面蒸的时间不算长，所以这一步最好多用一些时间。（个人建议）

• 步骤 4：

  按照图示摆盘，最好盘子大些，我用的有点儿小了。

• 步骤 5：

  蒜切好放入热油锅里煸出蒜香，加入老抽，鸡精，糖，蒸鱼豉油，少许盐，水调成汁，浇在粉丝上。

• 步骤 6：

  放入蒸锅里蒸八九分钟，拿出加入准备好的剁椒和胡萝卜。