肉丝西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了半个西瓜的瓜皮（无籽瓜大约8斤重），削皮，去掉青皮和内瓤

• 步骤 2：

  切小块

• 步骤 3：

  放太阳底下暴晒一天去除水分

• 步骤 4：

  晒好的

• 步骤 5：

  切丝

• 步骤 6：

  肉切丝加生抽淀粉上浆

• 步骤 7：

  锅上火加油下肉丝爆炒变色

• 步骤 8：

  盛出

• 步骤 9：

  锅里留底油下西瓜皮青椒略炒

• 步骤 10：

  下肉丝加盐胡椒味精快速翻炒几下出锅即可

• 步骤 11：

  很脆很脆哦