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步骤 1:
奥利奥用擀面杖稍微擀一下
步骤 2:
不要有太大颗粒就可以了
步骤 3:
黄油隔水融化成液体,我用的黄油粒一个10克 不用称 很方便
步骤 4:
融化的黄油倒入奥利奥中 搅拌均匀,铺到模具中用刮刀或者勺子压平,然后放入冰箱冷藏30分钟,着急的可以冷冻时间短一点
步骤 5:
烤箱预热180度 奶酪室温软化 加入黄油糖搅拌至顺滑
步骤 6:
再加入奶油柠檬汁混合均匀
步骤 7:
蛋黄分次加入 混合均匀
步骤 8:
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤 9:
混合好的状态 很顺滑的 没有颗粒
步骤 10:
180度 25分钟左右 表面金黄即可
步骤 11:
出炉放凉以后放入冰箱冷藏两个小时以上
冷藏三日内食用最佳,模具可换成大小差不多的其他模具都可以我用的是三能的SN5574 和一个屋诺的迷你派模