花式搞鸡,销魂椒麻鸡丝凉面让你无法抵挡|夏天就要吃凉面
夏天一定要吃的三样食物,
西瓜,凉面,酸梅汤
☀️
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步骤 1:
酱汁 芝麻酱+生抽+香油+麻椒油+醋+糖+油泼辣椒+盐
步骤 2:
鸡胸肉冷水下锅,姜3片,适量料酒,八角2颗一起煮,煮熟后捞出沥干水分,用手撕成条状
步骤 3:
黄瓜和胡萝卜去皮切成丝,海鲜菇,莲藕,豆芽,黄豆焯水,沥干水分备用
步骤 4:
乌冬面煮熟,过冰水,然后沥干水分,放入一个大容器中(方便拌面),放入蔬菜和鸡丝,倒入酱汁,拌匀装盘,撒一些花生碎和腰果碎,
步骤 5:
装盘