简便版叉烧肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作哦。

• 步骤 2：

  不锈钢盆刷油（薄薄一层就好），待用。

• 步骤 3：

  肠粉专用粉与冷水混合搅匀成粉浆。

• 步骤 4：

  将粉浆倒入刷好油的不锈钢盆中。

• 步骤 5：

  在中间码上30g左右的叉烧馅（叉烧的量可以根据个人喜好调整）

• 步骤 6：

  放入煮开的蒸锅中蒸5-6分钟，看到肠粉皮微微起泡了，就说明蒸好了。

• 步骤 7：

  拿出蒸锅，用刮板慢慢卷起，放入盘中。

• 步骤 8：

  淋上酱汁，撒上葱花就可以上桌咯。

• 步骤 9：

  还可以在肠粉中加入鸡蛋，或将叉烧馅与生菜或甘蓝菜一起包入肠粉，口感更佳哦。

• 步骤 10：

  上桌开吃。

• 步骤 11：

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