秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  预备500g鸡胗片

• 步骤 3：

  加入1茶匙食盐、1茶匙白胡椒粉

• 步骤 4：

  加入2茶匙生抽

• 步骤 5：

  加入2茶匙料酒

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  腌制15分钟

• 步骤 8：

  翻炒加入50g小米椒段和50g泡椒段

• 步骤 9：

  加入适量姜片和蒜片

• 步骤 10：

  翻炒均匀

• 步骤 11：

  倒入鸡胗片

• 步骤 12：

  加入2汤匙生抽

• 步骤 13：

  加入1汤匙老抽

• 步骤 14：

  加入1茶匙白糖

• 步骤 15：

  加入适量水淀粉

• 步骤 16：

  翻炒均匀

• 步骤 17：

  成品展示