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步骤 1:
将面粉倒入容器里,先放10克的食用油再均匀的倒入开水用筷子搅拌成须状哉加入凉水和成面团,
步骤 2:
面和成团就行不必和成光滑的面团盖上保鲜膜静止15分钟。
步骤 3:
面静止时将洋葱切碎
步骤 4:
取一个饼大小的面团放在面板上撒点手粉防粘
步骤 5:
用擀面杖将面团擀成长片
步骤 6:
在面片上抹一层油,均匀地撒上盐和孜然粉
步骤 7:
再撒上洋葱碎
步骤 8:
从一边卷起
步骤 9:
卷成条状
步骤 10:
再从一头卷
步骤 11:
卷成圆状
步骤 12:
洒上手粉用擀面杖擀成圆片
步骤 13:
不沾锅里刷点 油将饼放入两面金黄,出锅前将饼摔几下就会层次分明。
步骤 14:
成品图