土豆炖梅花骨的做法步骤

• 步骤 1：

  葱段，姜片，蒜片切好备用

• 步骤 2：

  花椒，八角准备好

• 步骤 3：

  开水姜梅花骨下锅，去除血水

• 步骤 4：

  捞出备用

• 步骤 5：

  锅中入油，花椒，八角煸出香味

• 步骤 6：

  将花椒挑出，下蒜，姜炒出香味

• 步骤 7：

  下梅花骨，生抽，老抽，糖，翻炒

• 步骤 8：

  加水，盛到高压锅中，我是因为宝宝吃，要炖烂些，所以用高压锅，如果不计较，可以直接用锅炖30分钟，开火后转中火即可

• 步骤 9：

  胡萝卜，土豆切好备用

• 步骤 10：

  高压锅出锅后，放入锅中加土豆胡萝卜大火炖～快出锅时加盐调味！可收汁，也可留些汤汁浇米饭也不错，我老公的最爱

• 步骤 11：

  我在快出锅时加的彩椒～香喷喷的土豆炖梅花骨出锅！

• 步骤 12：

  汤汁浓郁

• 步骤 13：

  色彩缤纷！