全蛋吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋、糖、水加入面包箱里。

• 步骤 2：

  把面包粉、奶粉、酵母加入面包桶里。

• 步骤 3：

  把面包粉、奶粉、酵母加入面包桶里。

• 步骤 4：

  静止后启动和面程序20分钟。

• 步骤 5：

  把黄油放在室温软化，改刀成小块。和面20分钟后，放入黄油。再和面30分钟。

• 步骤 6：

  把和好的面，放入面包机里进行第一发。第一发时间这50分钟。约2-2.5倍

• 步骤 7：

  50分钟后，把发好的面团取出。

• 步骤 8：

  面团取出后，揉圆排气。将面团分成3等份，揉圆后盖上保鲜膜静至10分钟。

• 步骤 9：

  将静至完后的面团。擀成长舌装。

• 步骤 10：

  把面团反一下面，把面团擀成舌头状。将面团从上往下卷。

• 步骤 11：

  把整理好的面团放入吐司盒里.

• 步骤 12：

  土司盒放入烤箱发酵40分钟。到8分满就可以取出。

• 步骤 13：

  烤箱上下火150度。烘烤35分钟。前25分钟用锡箔纸盖上，后10分钟上色。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图