有菠萝的菠萝包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，酵母，白糖，奶粉一起面包机搅拌。

• 步骤 2：

  加入鸡蛋，温水搅拌。

• 步骤 3：

  搅拌至面团时加入黄油，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搅拌好后静置1小时以上发酵。

• 步骤 5：

  软化的黄油加糖粉打发。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  再加入奶粉，低粉，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  搅拌至如图。

• 步骤 9：

  然后用手揉搓成团，备用。

• 步骤 10：

  面团发酵好后从面包机取出，揉搓排气。

• 步骤 11：

  分成同等大小的面团，揉搓成圆形。

• 步骤 12：

  酥皮分等份按圆按扁。

• 步骤 13：

  放置于面团上，划口，刷蛋液，二次发酵。

• 步骤 14：

  发酵好后入烤箱120度20分钟左右（时间温度以个人烤箱性能而定）。烤好冷却备用。

• 步骤 15：

  菠萝削皮切片。可以先用盐水泡再滤干水分。

• 步骤 16：

  面包中间切口，放入切片的菠萝片。一口咬下去香甜口感十足。