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步骤 1:
糯米粉倒入碗中,加入适量水,一点点加水,揉成面团,不粘手即可。
步骤 2:
揉成长条,切成条状备用!
步骤 3:
打入2个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 4:
切好的糯米条放入蛋液中均匀裹满。
步骤 5:
锅内放油,多一些。大概400g这样。中火。
步骤 6:
放入裹了蛋液的糯米条,炸至两面金黄,用筷子翻面捞起。
步骤 7:
碟下面放吸油纸没那么油。刚出锅是硬的,放一下就软了。
步骤 8:
红糖熬成红糖水倒入小碗即可。
步骤 9:
吃的时候粘红糖水,有鸡蛋的香味!
步骤 10:
好吃到停不下来!
步骤 11:
大功告成!