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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
加入适量油、酱油、盐到猪肉里
步骤 3:
搅拌备用
步骤 4:
皮蛋切小块
步骤 5:
热锅放油,先加入蒜瓣煎下,然后放入搅拌好的猪肉和皮蛋,翻炒至猪肉九分熟
步骤 6:
然后加入两到三碗清水,水沸后,加入豆苗,煮约5分钟左右
步骤 7:
加盐调味,即可出锅~
豆苗一定要水沸腾的时候才放进锅里,这样煮出来的豆苗能保持嫩脆
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