榨菜肉丝干子竹碳空心面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  选择空心面模头。

• 步骤 3：

  机器安装好，将高粉倒入九阳W3面条机

• 步骤 4：

  竹碳粉和食盐倒入杯中，搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  合上杯盖，这样机器才能通电。

• 步骤 6：

  按下全自动/停止功能。

• 步骤 7：

  慢慢的倒入竹碳水。

• 步骤 8：

  机器制作中，3分钟左右就可以自动出面了。

• 步骤 9：

  剪成段备用。

• 步骤 10：

  热锅冷油，倒入肉丝翻炒至变白。

• 步骤 11：

  倒入榨菜和豆腐干丝翻炒均匀。

• 步骤 12：

  倒入适量金兰酱油、金兰油膏继续翻炒（榨菜和干子都是半成品，所以没有加盐）

• 步骤 13：

  锅内水烧开，下入空心面，面条沸水后再加入少许冷水，煮熟即可。

• 步骤 14：

  竹碳空心面装盘。

• 步骤 15：

  加入榨菜干子肉丝和水波蛋即可。

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图