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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
茄子放入蒸锅蒸熟晾凉
步骤 3:
晾凉后撕成条
步骤 4:
小葱切段,放入容器中
步骤 5:
大蒜切片放入容器中
步骤 6:
放入豆瓣酱
步骤 7:
拌匀
步骤 8:
装盘开吃
步骤 9:
成品图
蒸茄子的时候,用筷子可以扎透即可,不要蒸太烂了!
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