香菇炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切薄片备用。

• 步骤 2：

  葱绿切段，葱白和蒜头切碎。

• 步骤 3：

  面条焯水。

• 步骤 4：

  捞出用流动水冲洗至凉。

• 步骤 5：

  锅中倒入油，大火烧热，下入香菇不停翻炒。

• 步骤 6：

  炒至水分收干表面微焦，下入葱白和蒜末煸出香味。

• 步骤 7：

  下入面条。

• 步骤 8：

  淋入酱油用筷子拌炒均匀。

• 步骤 9：

  炒至水分收干下入葱段翻炒几下即可关火。

• 步骤 10：

  出锅装盘即可食用！

• 步骤 11：

  成品图。