蒜苗炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮洗净切滚刀状，蒜苗切段，蒜头切碎。

• 步骤 2：

  锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 3：

  倒入丝瓜不停翻炒。

• 步骤 4：

  炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 步骤 5：

  下入蒜苗炒至断生即可关火。

• 步骤 6：

  出锅装盘即可享用。

• 步骤 7：

  成品图。