菜肉大馄饨，现做现吃，简直鲜掉眉毛啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉洗净，沥干、切块，放入盆中，加入盐、胡椒粉、白糖腌制片刻；

• 步骤 2：

  将腌制好的肉倒入破壁机料理杯中；

• 步骤 3：

  按点动键，大概20秒左右；

• 步骤 4：

  猪肉就变成肉糜啦！✌️

• 步骤 5：

  将青菜、胡萝卜切末；

• 步骤 6：

  倒入打好的猪肉糜，再打入一个鸡蛋，朝着一个方向搅打上劲；

• 步骤 7：

  提前准备碗清水（包馄饨时用来封口的）取一块大馄饨皮，在上下两边抹上水，然后在中间位置放入搅打好的菜肉馅；

• 步骤 8：

  对折，两边角也沾上水；（如图所示）

• 步骤 9：

  两侧忘中间折；（如图所示）

• 步骤 10：

  即成元宝形，在折合处沾点水，辅助粘合；

• 步骤 11：

  锅内注入半锅水，加入适量盐，防止馄饨皮煮破，大火烧开后，加入大馄饨；

• 步骤 12：

  煮至馄饨都浮起来了，即可关火！

• 步骤 13：

  将味极鲜酱油、陈醋、油泼辣子、小葱花调成蘸料，就可以开吃啦！

• 步骤 14：

  蘸上调好的汁，眉毛都要鲜掉啦～