拌凉皮、拌凉面、拌凉菜、拌冰激凌，
我是碎碎的花生，无所不能的配角～
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步骤 1：
就地取材，家里只有这些了…
步骤 2：
凉锅凉油。
步骤 3：
凉花生。然后开小火。
步骤 4：
小火慢慢炸
步骤 5：
花生变成金黄色关火
步骤 6：
倒出控油
步骤 7：
捣碎，或者装保鲜袋用擀面杖碾碎。
步骤 8：
根据主角需要加糖或盐。香香哒～
1、炸花生一定要冷锅冷油，不然容易外面糊了里面还有生味儿；
2、炸之前花生上喷一点白酒，炸出后更酥脆，也更易保持口感。
