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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
将奶粉与低筋面粉混合均匀。
步骤 3:
加入白糖混合均匀。
步骤 4:
加入适量盐。
步骤 5:
黄油融化,与蛋液一起加入粉类中。
步骤 6:
将面团揉成光滑面团。
步骤 7:
盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次。
步骤 8:
最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。
步骤 9:
将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右。
步骤 10:
将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力。
步骤 11:
将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可。
1、饼干的厚度在0.6毫米左右,不要太厚,要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。