蔓越莓绿豆冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如上，图中的抹茶粉换成了麦芽糖

• 步骤 2：

  脱皮绿豆倒入容器，加入清水浸泡6个小时以上（天气温度高，放冰箱）

• 步骤 3：

  浸泡好的脱皮绿豆用清水过滤几遍，倒入面包机，加入100g水，启动年糕程序（水放少了，导致出来的绿豆蓉不够细腻，最后还是要出动搅拌机）

• 步骤 4：

  绿豆蓉加入60g水倒入搅拌机，再打碎

• 步骤 5：

  已打成细腻的绿豆蓉倒入不粘锅，加入糖粉、麦芽糖、黄油，用小火炒匀

• 步骤 6：

  最后加入已切碎的蔓越莓

• 步骤 7：

  搓成小团，按入喜欢的模具中，定好型再倒出来

• 步骤 8：

  漂亮

• 步骤 9：

  可爱