茄汁鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅中清水洗净

• 步骤 2：

  中间划两刀，方便入味

• 步骤 3：

  所有调料准备好

• 步骤 4：

  锅内倒入没过鸡翅的水

• 步骤 5：

  鸡翅倒进去，变色既可捞出，去掉鸡翅中的血水

• 步骤 6：

  倒掉锅内的水然后将所以调料，加200克水搅拌均匀倒入锅内

• 步骤 7：

  摆入焯过的鸡翅

• 步骤 8：

  大火烧开，改小火炖10分钟，然后大火收汤

• 步骤 9：

  汤汁变粘稠即可盛出