凉拌马齿苋的做法步骤

• 步骤 1：

  马齿苋摘洗干净

• 步骤 2：

  过水焯一下捞出

• 步骤 3：

  过冷水

• 步骤 4：

  控净水分

• 步骤 5：

  彩椒切丝，尖椒切圈，马齿苋拦几刀，蒜去皮洗净用蒜夹子夹碎

• 步骤 6：

  炒锅加入适量的油，爆香干红椒、蒜碎

• 步骤 7：

  将所有处理好的食材装入容器拌匀

• 步骤 8：

  倒入炸熟的蒜碎

• 步骤 9：

  加入白糖、盐、酱油和醋

• 步骤 10：

  拌匀

• 步骤 11：

  装盘。