煮西米的做法步骤

• 步骤 1：

  冲洗西米（不要泡哦，否则西米很容易融化掉的）。

• 步骤 2：

  将西米放入锅中，加入清水，用木勺边煮边搅拌（因为西米遇热容易粘锅）。

• 步骤 3：

  水开立即关火。

• 步骤 4：

  盖上锅盖，焖20分钟。

• 步骤 5：

  用筛网把西米过滤出来，在自来水下面冲洗干净即可。