炸鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗干净后用叉子扎满洞洞眼，这样腌制时入味。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎。

• 步骤 3：

  把鸡胸肉切成小块，放入所有的调料，戴上一次性手套抓拌均匀。盖上盖子放入冰箱腌制4小时以上。

• 步骤 4：

  鸡蛋敲在容器中，用筷子打散，面包糠和面粉分别放入容器中。

• 步骤 5：

  腌制好的鸡胸肉块再面粉容器中沾满面粉。

• 步骤 6：

  在鸡蛋液的容器里泡30秒。

• 步骤 7：

  再沾满面包糠。

• 步骤 8：

  锅里倒油，油温6成时，下入鸡米花，炸至表面金黄即可.(可以复炸一次，那样更酥脆)

• 步骤 9：

  放吸油纸上吸下油。

• 步骤 10：

  装盘开吃吧！

• 步骤 11：

  香 酥 脆 嫩(^_^)