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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
将2个全蛋打入盆中。
步骤 3:
加入细砂糖 。
步骤 4:
用电动打蛋器打至鸡蛋变稠,无需打到很发。
步骤 5:
筛入低筋面粉和盐。
步骤 6:
用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
步骤 7:
将蛋糕糊倒入裱花袋中。
步骤 8:
将蛋糕糊倒入裱花袋中。
步骤 9:
表面撒上适量芝麻。
步骤 10:
放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为180度,时间为12分钟。
步骤 11:
烘烤结束后取出模具。
步骤 12:
展示图。
步骤 13:
展示图。
1. 全蛋打发打至变稠就可以。
2. 如果没有我使用的这种模具,可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔,避免烘烤时粘连在一起。
3. 因为饼干比较小,薄,所以烘烤时要注意观察,避免烤糊。