香葱火腿面包的做法步骤

• 步骤 1：

  中种原料活成面团放冰箱冷藏发酵12到17小时。

• 步骤 2：

  然后撕成小块和主面团所有原料（除黄油）放一起厨师机揉面15分钟，面包机也行！两个都没有就撸起袖子开揉吧！

• 步骤 3：

  揉好后加入软化的黄油继续揉15分钟。

• 步骤 4：

  揉好后醒10分钟

• 步骤 5：

  分成12个面团。

• 步骤 6：

  擀开放火腿肠。

• 步骤 7：

  卷起，切成小段，左侧不要切断哦。

• 步骤 8：

  拉开。

• 步骤 9：

  二次发酵到1，5到2倍大，刷蛋液撒葱花。烤箱180度预热10分钟

• 步骤 10：

  挤上沙拉酱。

• 步骤 11：

  180度20分钟。表面颜色满意盖锡纸。

• 步骤 12：

  我就喜欢一出锅就撕着吃，和凉了得味道不一样哦。只有你亲自做一次才能体会嘿嘿

• 步骤 13：

  好次好次。