生啫肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  将白醋倒入猪大肠中，反复揉搓清洗

• 步骤 2：

  猪大肠翻过来将内壁的肥油去除，洗净

• 步骤 3：

  处理好的大肠切段，青红线椒切段，葱姜蒜切段

• 步骤 4：

  锅中倒入少许色拉油，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  倒入大肠翻炒

• 步骤 6：

  倒入15毫升料酒

• 步骤 7：

  倒入15毫升酱油和10毫升蚝油，加入少许清水盖上锅盖焖煮

• 步骤 8：

  待汤汁基本收干，倒入辣椒面

• 步骤 9：

  放入5毫升鸡精

• 步骤 10：

  加入白糖翻炒

• 步骤 11：

  出锅前撒入白胡椒粉

• 步骤 12：

  放上青红线椒

• 步骤 13：

  倒入白芝麻翻匀即可

• 步骤 14：

  完成品

• 步骤 15：

  完成品

• 步骤 16：

  完成品

• 步骤 17：

  完成品

• 步骤 18：

  完成品

• 步骤 19：

  完成品