玉米面发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面粉加入150g牛奶，适量加些水搅拌均匀，盖上保鲜膜自然发酵

• 步骤 2：

  发酵好的玉米面

• 步骤 3：

  小苏打加入适量的温水稀释

• 步骤 4：

  发酵好的玉米面加入白糖拌匀，加入小苏搅拌均匀，闻着没有酸味即可

• 步骤 5：

  打入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 6：

  调好的玉米面糊

• 步骤 7：

  不粘锅加入适量的油，用小勺舀面糊，一勺一个小饼倒入不粘锅煎

• 步骤 8：

  一面煎好后翻煎另一面

• 步骤 9：

  出锅装盘。