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步骤 1:
准备所有食材。
步骤 2:
山药去皮切块。
步骤 3:
用破壁机将生的山药打成泥浆。
步骤 4:
筛入大米粉倒入白糖。
步骤 5:
搅拌至无颗粒。
步骤 6:
倒入六寸蛋糕模具。
步骤 7:
蒸锅将水煮沸。
步骤 8:
放入山药米糕糊。
步骤 9:
在锅盖上放屉布防止蒸汽低落在米糕上。蒸30分钟。关火后焖5分钟。在每片米糕上涂抹豆沙馅,然后切分4等份。
步骤 10:
成品图。
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