生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块

• 步骤 2：

  准备配料

• 步骤 3：

  五花肉冷水下锅加料酒煮五分钟、去除血腥

• 步骤 4：

  除冰糖以外其他材料下锅炒

• 步骤 5：

  加入五花肉煎出油

• 步骤 6：

  留煎出的油 五花肉出锅、放入冰糖炒出糖色

• 步骤 7：

  下五花肉翻炒、裹上糖色

• 步骤 8：

  加老抽上色继续炒一会

• 步骤 9：

  加开水淹没五花肉

• 步骤 10：

  炖煮四十五分钟后，加盐调味大火收汁

• 步骤 11：

  装盘。撒葱花装饰