自制油辣子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：干辣椒适量料理机打碎、熟芝麻适量

• 步骤 2：

  芝麻放进碗里，加半勺盐

• 步骤 3：

  搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  锅里放适量的油，大概是辣椒的2.5--3倍，油烧热放筷子进去会有密集的油泡即可

• 步骤 5：

  倒进碗里，刺啦刺啦的沸腾，看着就很诱惑

• 步骤 6：

  色泽很好，红油凉拌菜肯定味道棒棒哒

• 步骤 7：

  成品：很赞呢 关于保存：装无水的密封罐冰箱冷藏保存即可；凉拌菜的时候直接凉拌就可以啦