榨菜腐竹焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹提前泡发

• 步骤 2：

  排骨洗净沥干水分

• 步骤 3：

  锅里加水，腐竹放入，开火盖盖

• 步骤 4：

  排骨在油锅里摊开

• 步骤 5：

  时煎时炒，把排骨煎炒像图片那样金黄色，一定要有耐心

• 步骤 6：

  把排骨放入正在煲腐竹的锅里

• 步骤 7：

  加入酱油、老抽、蚝油、xo酱、盐、糖，盖盖中小火焖煮20分钟，最后加入榨菜煮5分钟，试味，然后用淀粉水勾芡。

• 步骤 8：

  完成

• 步骤 9：

  配上汤面，多丰富！