一个锅里搅马勺，也叫“一锅搅马勺子”，是一句地地道道的东北方言。看见它，就叫我想起东北的炖菜来。
炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式，这大约和东北地处严寒有关。
您想啊，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量，而且大锅炖菜不会很快就凉了，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然温暖有余。
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好吃省事--东北家常炖豆角收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 豆角 300g
- 排骨 500g
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 葱 适量
- 大料 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 干辣椒 两根
- 酱油 适量
好吃省事--东北家常炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
所有食材都处理一下～ 土豆胡萝卜切块 豆角把丝去掉
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步骤 2：
排骨用水焯一下
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步骤 3：
将 葱 姜 蒜 大料 花椒面 辣酱 放进油里面爆香
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步骤 4：
然后把食材放进去煸炒 放入料酒～
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步骤 5：
倒入开水 刚刚没过食材就好 然后放入酱油 （生抽，老抽都放里面一点点） 盐 可以放一点点蚝油和大酱！ 味道更浓～
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步骤 6：
出锅前放点鸡精～
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步骤 7：
满满的香味 配上米饭 什么都可以吃到 好幸福～
