有着百果之王称谓的百香果，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。可以直接食用，用来冲饮、炖肉、腌制肉食，也是绝好的食材。
我喜欢吃百香果，经常一箱子一箱子的买。最近大概是季节，比较便宜了点而且很容易买到。我一般都直接的吃了，这不用了两个腌制鸡翅再烤，鸡翅也带有浓郁果香味，开胃不油腻。