有着百果之王称谓的百香果,含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。可以直接食用,用来冲饮、炖肉、腌制肉食,也是绝好的食材。
我喜欢吃百香果,经常一箱子一箱子的买。最近大概是季节,比较便宜了点而且很容易买到。我一般都直接的吃了,这不用了两个腌制鸡翅再烤,鸡翅也带有浓郁果香味,开胃不油腻。
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡翅洗净用牙签戳戳,以便于入味
步骤 3:
红酒和蚝油加盐混合,把百香果汁加入调匀
步骤 4:
把调味料倒入鸡翅中,抓匀后腌制几个小时或一个晚上
步骤 5:
把腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅的烤网上,设置180度20分钟
步骤 6:
最后5分钟两面可再刷一刷腌制用的调味,烤到结束就好了