居家过日子，剩饭剩菜在所难免，我们家剩菜一般不过夜，中午多了晚上就少做，这样即不会浪费也避免了剩菜对健康的影响。而剩饭则会根据喜好做很多花式炒饭，各种炒饭中我对酱油炒饭情有独钟，记得小时候因爸爸妈妈工作繁忙，我们中午饭常常是在家属大院的食堂解决，那时最开心的事就是把餐桌上的酱油瓶抢在手中，白米饭倒上酱油一拌，吃的那叫一个香呀！而我对酱油拌饭的喜好一直延续至今，现在酱油炒饭也是我家炒饭中的战斗机，每次都会根据家里现有的蔬菜随意搭配，简单又美味。今天的炒饭放了些蒜苔和胡萝卜粒，营养丰富还特别的清香！