煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，散子分成4份

• 步骤 2：

  面粉、绿豆粉混合加入水搅拌至无颗粒，静置10分钟左右

• 步骤 3：

  苏泊尔煎烤机预热

• 步骤 4：

  倒入少许油

• 步骤 5：

  放入火腿肠煎一下

• 步骤 6：

  煎好火腿后用厨房纸巾把多余的油擦去，擦一下煎盘，关火，倒入锅中四分之一的面糊

• 步骤 7：

  用煎饼耙子迅速刮匀，再调到小火档，没有煎饼耙子就双手端起煎烤机迅速晃匀，把手是防烫的比较安全

• 步骤 8：

  表面定型后打入一个鸡蛋摊匀

• 步骤 9：

  洒上黑芝麻、葱花，半分钟后翻面

• 步骤 10：

  刷上甜面酱、蒜蓉辣酱、放上火腿肠、油炸散子

• 步骤 11：

  放上一片生菜后用木铲辅助卷起来

• 步骤 12：

  吃时切开就可以吃了

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图