酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备主要食材如图

• 步骤 2：

  土豆切丝，浸泡10分钟，期间换2次水，去除多余的淀粉，同时可以让土豆丝的口感更清脆爽口

• 步骤 3：

  猪肉切丝

• 步骤 4：

  泡椒切小段

• 步骤 5：

  锅烧热后放油

• 步骤 6：

  油热之后，下入沥干水分的土豆丝翻炒

• 步骤 7：

  下入猪肉丝，翻炒

• 步骤 8：

  猪肉变色后，下入泡椒翻炒

• 步骤 9：

  最后放入白醋和食盐，就大功告成啦！