姜丝鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将半只鸭肉多成大小相等的块。

• 步骤 2：

  姜切丝，蒜头去皮就好。

• 步骤 3：

  姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一会鸭肉会出好多油的。

• 步骤 4：

  爆香姜蒜后不用再加油直接加入鸭肉炒片刻再加入适量料酒。

• 步骤 5：

  再下一些香辣油，多少根据本来的口味下。

• 步骤 6：

  我用这个牌子的，觉得挺辣够味。

• 步骤 7：

  再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。

• 步骤 8：

  闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。

• 步骤 9：

  配饭配酒都不错哦！

• 步骤 10：

  夏天多吃真的省体棒棒哒！！