做完马卡龙之后，蛋黄部分都用来炒菜，这次顺便做款蛋黄小饼干。圆圆的蛋黄饼干，看似简单的材料，貌似简单的制作，却以它单纯和浓郁的蛋香成为我们记忆中无可替代的美好回忆。如今对各种西点司空见惯的孩子们，可能无法理解那时候于温饱之外的任何一丁点甜食对我们来说是多么的奢侈和珍贵！