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步骤 1:
花蛤300g装入碗中,加入盐10g,清水1000ml、食用油3g,搅拌均匀,浸泡吐沙2小时
步骤 2:
捞出花蛤清水洗净,装入盘中,放入微波炉高火加热3-5分钟至全部开口
步骤 3:
小葱切葱花,生姜、干辣椒切丝,均匀洒在花蛤上
步骤 4:
再淋上蒸鱼豉油20ml
步骤 5:
碗中倒入食用油20g,放入微波炉高火加热约2分钟,取出均匀浇在花蛤上
步骤 6:
即可享用
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