简单又健康的哄娃神器，没试过你就out了的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散备用。

• 步骤 2：

  将10g的糖分三次加入鸡蛋清中，先加入1/3，用打蛋器低速搅拌，打发至粗泡鱼眼状。

• 步骤 3：

  再加入1/3的糖，打发至湿性发泡状态。

• 步骤 4：

  最后将剩下1/3的糖全部倒入鸡蛋清中，打发至硬性发泡状态，蛋清上有短小直立的尖角，这个时候，就说明蛋清已经打发好了。

• 步骤 5：

  取一半打发好的蛋清，加入蛋黄中切拌均匀后，再将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，快速切拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入面粉，切拌均匀后倒入裱花袋中。

• 步骤 7：

  平底锅先刷少量的油，然后开小火。

• 步骤 8：

  迅速将蛋糊挤在锅上，挤成1角硬币的大小就可以了。

• 步骤 9：

  中途可以用铲子翻面，将小饼干煎至双面凝固。

• 步骤 10：

  稍稍冷却后就可以给宝宝食用啦~吃不完的可以放到密封罐中保存。