淡奶红豆吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料中除黄油和红豆以外的材料放入揉面桶中，酵母和盐分开放

• 步骤 2：

  面团可以扯出易破的膜时加入黄油 在继续揉十分钟，检查一下面团的状态，可以扯出这种比较薄的又不容易破的膜就可以了

• 步骤 3：

  将红豆手揉进面团里，也可以后面卷进吐司里

• 步骤 4：

  揉成一个光滑的面团，放在温室盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 步骤 5：

  面团发酵之1.5倍到2倍大 用手指蘸面粉戳个洞不会回缩就可以了

• 步骤 6：

  用手轻拍排气

• 步骤 7：

  平均的分成6个大小均匀的面团

• 步骤 8：

  滚圆松弛五分钟

• 步骤 9：

  取一个面团按扁擀成牛舌状

• 步骤 10：

  翻面 光滑一面朝下 从上往下卷起 再次盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 11：

  同上面一步一样，按扁，擀开

• 步骤 12：

  从上往下卷起

• 步骤 13：

  摆进模具 放进烤箱进行二次发酵 ，烤盘里倒热水

• 步骤 14：

  发酵至模具8分满左右就可以了

• 步骤 15：

  预热烤箱上下火180度 烤40分钟左右即可

• 步骤 16：

  放凉用袋子装好，密封