剁椒一品豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  １．将盒豆腐从中间片开，均匀放至容器底部，要求等高（真正湘菜是点豆腐）

• 步骤 2：

  ２．鸡蛋加盐打散，加适量水，倒入容器中．要使蛋的高度与豆腐的高度相等．上锅蒸二十分钟

• 步骤 3：

  ３．热油，将干辣椒煸香，炒香肉末和辣椒，，应该成品上一层红红的油才是正宗．因为老公不能吃辣，所以我做的微微辣，颜色没这么漂亮，，姐妹们做的时候要多放辣椒啊～～

• 步骤 4：

  ４．蒸熟，将炒好的材料淋在容器上，大功告成！