雪菜辣炒蛏子 by 一品汤盛广东汤馆 - 菜谱

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蛏子买回来用家里的自来水加几勺盐代替海水，养个半天让它静静地吐沙。

一品汤盛广东汤馆 2017年07月13日发布

蛏子[chēng zi]，是许多人都爱吃的一道美味佳肴,脆嫩而滑软,非常鲜美可口。平时贝壳类的食材我们都用姜葱炒，下午看到罐子里有妈妈腌好的雪菜，干脆就用雪菜辣炒个蛏子，非常开胃。

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